Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Pogačice sa ajvarom
Sastojci
250 g krompir pirea
250 g margarina
500 g brašno T-400
1 kesica C suvi kvasac
3 supene kašike ajvara
malo peršuna
1 kafena kašičica šećera
1 supena kašika soli
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Milica
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 30
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
U 100 ml tople vode staviti kašičicu šećera i rastopiti kvasac, ostaviti ga da nadođe.
U činiju mikserom penasto umutiti margarin, dodati krompir pire, sjediniti sa margarinom pa dodati ajvar, nadošao kvasac, iseckan svež peršun, so, promešati pa brašnom zamesiti testo.
Ostaviti testo da se odmori i narasta oko pola sata.
Rastanjiti testo na 2 cm debljine pa modlom ili čašom vaditi pogačice.
Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Premazati ajvarom svaku pogačicu i posuti susamom.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
