Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Pletenice sa šunkom i sirom
Sastojci
1/2 kg brašna
2 jaja
150 ml ulja
1 kašičica soli
malo šećera
1/2 kesice C prašak za pecivo
250 ml toplog mleka
40 g svežeg kvasca
100 g šunke
150 g rendanog sira (po želji, trapist, kačkavalj...)
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
U toplo mleko (100 ml) staviti kvasac, malo šećera i ostaviti da se ukiseli.
Sipati brašno u činiju, C prašak za pecivo, umešati so i preostalo mleko. Postepeno dodavati ulje i mešati dok testo ne postane glatko i nelepljivo.
Po potrebi dodati još malo brašna. Pokriti i ostaviti da nadođe oko sat vremena.
Zatim ga kratko izmešati na pobrašnjenoj dasci i podeliti na 10 delova.
Svaki deo oblikovati u pravougaonik (blago istanjiti sa oklagijom) koji isečemo na tri pramena, oko 2 cm.
Na svaki pramen staviti 1/2 kriške šunke i zapletemo pramenove.
Pletenice posuti sirom i staviti na pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti da još nadođu 10 minuta.
Peći na 200°C, oko 30 min da dobiju zlatno braon boju.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
