Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Pancerote iz rerne
Sastojci
Za testo:
250 ml mleka
1 C suvi kvasac
1 kašičica šećera
70 ml maslinovog ulja
1 prstohvat soli
500 g brašna
Za punjenje:
150 g rendane gaude
150 g rendanih pilećih prsa
50 g kečapa
6 maslina
origano
Za premaz:
2 jajeta
100 g C griza
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Nataša
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
U mlako mleko dodati C suvi kvasac i šećer i ostaviti oko 10 minuta da nadođe.
Zatim dodati so, ulje i brašno i zamestiti testo koje ćete pokapati sa malo ulja, prekriti i ostaviti na toplom da naraste oko 45 minuta.
Kad je testo naraslo podeliti ga na 6 delova.
Svaki deo razvući oklagijom i premazati kečapom i nafilovati jednu polovinu, a zatim preklopiti drugom polovinom testa i dobro pritisnuti ivice viljuškom ili prstima da nadev ne iscuri.
Zatim pancerote uvaljati u jaja koja smo prethodno razmutili viljuškom i nakon toga ih uvaljati u C griz.
Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
