0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
oko 25 kiflica
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
oko 25 kiflica
500 g belog brašna tip 400
mleko
voda
C suvi kvasac 10 g
C šećer u prahu (ako pravite slatke)
šećer
so
margarin
U džezvu srednje veličine sipajte do pola mleka, a od pola vode i stavite da se ugreje, da bude mlako.
U posudu stavite brašno, kašičicu šećera, kašičicu soli i C suvi kvasac od 10 g i promešajte.
Kada se mleko sa vodom ugrejalo sipajte po malo u brašno i mesite rukom dok testo ne bude glatko.
Sipajte malo ulja na ruku kojom ste mesili testo i opet malo premesite.
Ostavite testo da naraste (otprilike 20 min.), pa ga zatim podelite na 2 dela.
Razvaljajte oklagijom prvi deo, zatim secite trougliće i na svaki trouglić stavite malo margarina i džema ili krema (ako želite slatke, zatim kad se ohlade uvaljajte ih u C šećer u prahu), a pečenicu, salamu ili sir (ako želite slane).
Premažite žumancetom i stavite da se peče na nekih 220°C dok ne porumene. Isto to uradite i sa drugim delom testa.
U džezvu srednje veličine sipajte do pola mleka, a od pola vode i stavite da se ugreje, da bude mlako.
U posudu stavite brašno, kašičicu šećera, kašičicu soli i C suvi kvasac od 10 g i promešajte.
Kada se mleko sa vodom ugrejalo sipajte po malo u brašno i mesite rukom dok testo ne bude glatko.
Sipajte malo ulja na ruku kojom ste mesili testo i opet malo premesite.
Ostavite testo da naraste (otprilike 20 min.), pa ga zatim podelite na 2 dela.
Razvaljajte oklagijom prvi deo, zatim secite trougliće i na svaki trouglić stavite malo margarina i džema ili krema (ako želite slatke, zatim kad se ohlade uvaljajte ih u C šećer u prahu), a pečenicu, salamu ili sir (ako želite slane).
Premažite žumancetom i stavite da se peče na nekih 220°C dok ne porumene. Isto to uradite i sa drugim delom testa.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
