C Slatka tradicija

Sastojci
1 šoljica mleka
1 kašika soli
1 kašičica šećera
1 C suvi kvasac
4 supene kašike masti
2 supene kašike pavlake
1 kašičica sirćeta
malo ulja i susama
1 jaje

Naši proizvodi
Suvi kvasac

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač

Najmekše kiflice

Kiflice mekane kao duša.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 16
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

Ugrejte mleko, dodate šećer, so i kvasac. Promešate pa dodate vodu sa sirćetom.

Dodate mast i pavlaku pa promešate. Dodate brašno tip 400 i zamesite testo, gledajte što više da ga premesite.

Namažite činiju gde će se testo dizati uljem pa stavite testo i onda testo isto namažite uljem, poklopite sa kesom i ostavite 1h da se diže.

Kada se diglo premeseti testo sa još malo brašna, pa podelite testo na 16 loptica.

Pokrijte ih krpom da se ne suše dok razvijate ostale, slažite u pleh prekriven pek papirom i pokrijte ih krpom, ugrejte rernu.

Dok sve razvučete kiflice, one su odmorile i rerna je ugrejana.

Pre stavlja u rernu premažite ih jajetom i pospite susamom.

Kada se ispeku premažite uljem dok su još vruće i prekrijte suvom krpom 10-ak minuta.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata