Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Mekike sa sirom
Sastojci
300 ml mleka
1 kesica C suvog kvasca
1 kašičica soli
malo šećera
2 jajeta
1 C prašak za pecivo
200 ml jogurta
100 ml ulja
oko 1 kg brašna
1 kriška sira (oko 300 g)
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Katarina
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
U toplo mlek staviti kvasac, kašičicu šećera i malo brašna. Ostaviti da nabubri.
U posudu za mešenje staviti polovinu brašna, pripremljen kvasac, ulje, jogurt, jaja, so, C prašak za pecivo i sir.
Promešati, postepeno dodavati brašno i mesiti dok testo ne počne da se odvaja od prstiju.
Umešeno testo ostaviti na toplom mestu oko 45 min.
Testo rastanjiti oklagijom i seći po želji.
Mekike pržiti na zagrejanom ulju.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
