Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Maricine slane kiflice
Sastojci
1200 g brašna
1 suvi C kvasac
1 jaje
1 supena kašika soli
1 kašičica šećera
100 ml ulja
250 ml mleka
200 ml jogurta
200 ml kisele vode
1 jaje za premazivanje
100 g susama
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Marija
Vreme pripreme: 60 minuta.
Broj porcija: 30-40
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Staviti C suvi kvasac u srednje toplo mleko sa malo šećera i razmutiti ga.
Dodati sve suve sastojke i onda sve tečne i umesiti testo rukom.
Napraviti loptu od testa i ostaviti 15 minuta da odmori.
Testo podeliti na 6 jupika (male loptice) i svaku juliku razviti i iseći na manje trougliće i uviti kiflicu.
Ređati u pleh i premazati jajetom, posuti susamom i ostaviti još 15 minuta da odmore.
Nakon toga peći kiflice na 180-200 stepeni 20 minuta ili dok ne porumene.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
Najbolje je da se brašno pre mešenja proseje.
Kada testo bude odmaralo pokrijte ga krpom da se ne suši.
Ako hoćete da vam ove kiflice budu slatke dodajte više šećera, a manje soli.