Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Lisnate kiflice - smazalice
Sastojci
1 kg brašna + 2 kašike brašna
2 čaše jogurta ili 400 ml
1/2 čaše ulja
1 kockica kvasca
1 C prašak za pecivo
3 žumanca
1 jaje
1 kisela pavlaka ili 200 ml
250 g margarina ili maslaca
200 g sira
200 g praške šunke
1 kašičica soli
50 g susama
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Zita
Vreme pripreme: 60 minuta.
Broj porcija: 25 komada
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
U odgovarajuću posudu razmutiti kvasac sa malo mleka, ostaviti da nadođe.
U nadošao kvasac dodati jogurt, ulje, mleko i C prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno sa soli, umesiti testo i ostaviti 10 minuta da odstoji.
Testo podeliti na četiri jufke.
Sjediniti žumanca, dve kašike brašna, pavlaku i margarin ili maslac.
Jufke razviti oklagijom premazati filom i posuti sirom i šunkaricom i testo uviti u rolat.
Rolate seci na širinu 10 cm i ređati u predhodno podmazan pleh. Ostaviti da se malo odmore oko 5 minuta i premazati sa jajetom i posuti susamom.
Peći u pećnici zagrejanu na 200 C. Peći ih dok ne porumene.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
