Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Lisnata pogača
Sastojci
900 g brašna
1 kesica C praška za pecivo
1 kesica C suvog kvasca
300 ml mleka
1 kašika šećera
1 kašika soli
2 kašike pavlake
250 g margarina
3 jaja
malo semena lana
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Komplikovano.
Priprema:
Zamesiti testo od brašna, mlakog mleka sa kvascem, C praškom za pecivo i šećerom, dodati dva jajeta, so, pavlaku i malo margarina. Testo ostaviti da naraste, premesiti i podeliti na dvanaest delova.
Svaki deo premesiti i formirati loptice. Jednu lopticu rasklagijati, premazati sa malo rastopljenog margarina i staviti u okrugli pleh.
Pet loptica malo razvući, od toga četiri premazati margarinom i ređati jednu na drugu pa tako zajedno rasklagijati, opet premazati margarinom, urolati pa preseći po dužini, uviti u pletenicu, saviti u krug i staviti u pleh.
Četiri loptice malo razvući, premazati tri margarinom, složiti jednu na drugu, rasklagijati, opet premazati margarinom i rasklagijati u krug koji se potom iseče na šesnaest trouglića. Od trouglića se saviju kiflice i ređaju po obodu pleha.
Jednu lopticu staviti na sredinu pleha, napraviti udubljenje i posuti lanom.
Jednu lopticu rasklagijati u krug i podeliti na osam trouglića. Trougliće razvući poput latica između centralne loptice i pletenice. Premazati jajetom.
Peći 30 minuta na 180 C.
Komentari potrošača:
26.01.2023
Prelepa. Hvala na recept.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
