Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Leskovačke kiflice
Sastojci
250 g belog brašna
250 g speltinog, ražanog ili heljdinog brašna
250 g mladog krompira
250 g margarina
1 C prašak za pecivo
130 g šunke
130 g kačkavalja
3 kašike ljutog ajvara
1 pavlaka
3 žumanca
1 belance
so
susam
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 15
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Mladi krompir obarite, ispasirajte, dodajte mu margarin, C prašak za pecivo, brašno i speltino (ražano ili heljdino) brašno, posolite i dobro umesite.
Premesite ga nekoliko puta tako što ćete ga preklapati.
Na kraju napravite manje lopte, a zatim ih razvucite da budu debljine prsta, isecite na trouglove i sredinu filujte sa nadevom pripremljenim od sitno seckanih šunke i kačkavalja, 3 žumanca, 3 kašike ljutog ajvara i jedne pavlake.
Uvijajte kiflice, premažite ih umućenim belancem, pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta na 180 C.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
