Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Kroasani
Sastojci
2,5 dl jogurta
3,5 dl mleka
3 jajeta
3 kašičice soli
oko 1 kg brašna
1 kašičica šećera
1 margarin
malo ulja
jaje, susam, kim
C suvi kvasac
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Milica
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: oko 36 komada
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Razmutiti kvasac u toplom mleku, kad nadođe zamesiti sa ostalim sastojcima.
Ostaviti da nadođe, potom testo podeliti na 8 jufkica, ostaviti malo da odmore.
Zatim svaku jufkicu rastanjiti na krug veličine tanjira, i slagati jednu na drugu, između narendati zaleđeni margarin i tako do kraja, poslednju premazati uljem.
Ostaviti da odmori, potom testo razvući što se može tanje, iseći ga i zavijati kroasane, premazati jajetom i posuti susamom ili kimom.
Peći na 250°C dok ne porumene.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
