Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Kifle sa sirom
Sastojci
5 čaša brašna
1 čaša mleka
1 čaša vode
1/2 čaše ulja
1 jaje
1 kesica C suvog kvasca
1 kašika šećera
2 kašičice soli
po potrebi sira
po želji susama
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 9
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
U vanglu za mešenje stavite prosejano brašno, so, belance, ulje i mlako mleko u koje ste izmešali kvasac i šećer. Sve zajedno umesite rukama uz dodavanje mlake vode.
Umešeno testo pokrijte providnom folijom ili krpom i ostavite da se udvostruči, a zatim ga izručite na pobrašnjenu radnu površinu i pažljivo ga podelite na dve lopte.
Loptu razvijte u veliki krug pa ga podelite na trouglove. Na početku svakog kruga stavljajte po malo sira, urolajte trougao u obliku kifle i stavljajte na podmazan pleh.
Tako uradite i sa drugom loptom testa.
Pokrijte kifle i ostavite da odmaraju oko 15 minuta, a zatim ih premažite umućenim žumancetom i pospite susamom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni oko dvadesetak minuta, (zavisno od rerne), tj. dok ne porumene.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
