Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Bakine kiflice
Sastojci
1 kg brašna
500 ml jogurta
300 ml ulja
2 kašičice soli
2 kašičice šećera
1 kesica C praška za pecivo
1 C suvi kvasac
1 jaje
50 g margarina
1 žumance
50 g susama
200 g mladog sira
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: 90 minuta.
Broj porcija: 30
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
U mlako mleko stavite kvasac, kašičicu soli i kašičicu šećera. Ostavite malo da odstoji.
U zasebnu posudu dodajte ulje, jaje, 1 C prašak za pecivo, kašičicu soli i kašičicu šećera, zatim dodajte mleko sa nadošlim kvascem.
Zamesite smesu sa brašnom. Ostavite da odstoji 30 minuta na toplom mestu da testo naraste.
Nadošlo testo podelite u tri dela i svaki deo posebno razvucite u krug, zatim podelite na 12 jednakih trouglova.
Premažite trouglove uljem i dodajte parče mladog sira, zatim urolajte od većeg dela trougla ka manjem.
Kiflice ređate na podmazan pleh margarinom i ostavite da odstoji na toplom mestu kako bi kiflice narasle.
Kiflice premažite žumancetom i pospite susam po želji.
Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
