Početna > Recepti > Recepti za oblande > Korpice od oblandi

Naši proizvodi

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Slađana

Korpice od oblandi

Korpice od oblande napunjene kremom od čokolade, sezonskim voćem i šlag kremom

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 12
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

List oblande isecite oštrim nožem na 12 pravougaonika dimenzija 9x8,5 cm.

Komade oblandi stavite između dve vlažne krpe 10 minuta da omekšaju.

Od komada oblande oblikujte korpicu (ja sam to radila postavljanjem i savijanjem na dno obrnute čaše) i stavite je u kalup za mafin.

Priprema fila:
Belanca odvojite od žumanaca i belanca umutite u čvrst šam.

Čokoladu izlomite na sitnije komade, otopite na pari, a kad postane glatka dodajte u nju žumanca, omekšali maslac i C šećer u prahu i sve kuvajte na pari da dobijete glatku ujednačenu smesu.

Sklonite sa vatre, umešajte C vanilin šećer i lagano varjačom umešajte umućen šam od belanaca.

U svaku korpicu od oblande sipajte po kašiku i po krema.

Ostavite na hladnom par sati da se krem malo stegne.

Voće po izboru (birajte voće koje se lepo slaže sa čokoladom, ja sam za ovu priliku koristila kivi, banane i mandarine, ali lepo se slažu i jagode, maline, višnje, borovnice) sitno naseckajte i stavite preko krema koliko da prekrijete krem.

Umutite C šlag krem beli po uputstvu na kesici sa mlekom ili vodom i pomoću šprica bogato nanesite preko voća u svakoj korpici.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs