C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
(pleh dimenzija 36x41 cm)
8 jaja
8 kašika šećera
8 kašika brašna
1/2 C praška za pecivo
1 kesica C vanilin šećera
Za fil:
500 ml mleka
2 C pudinga od vanile
2 C vanilin šećera
100 g C šećera u prahu
125 g margarina
300 g jagoda

Naši proizvodi
Prašak za pecivo Vanilin šećer Puding sa ukusom vanilina Šećer u prahu

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Katarina

Vanila rolat sa jagodama

Pečena kora premazana žutim filom od vanile u kome se nalaze jagode.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Umutiti sve sastojke za koru mikserom samo bez brašna. Prvo umutiti belanaca, zatim dodati šećer, C vanilin šećer, pa žumanca. Na kraju dodati brašno kašiku po kašiku i C prašak za pecivo i mešati samo varjačom lagano.

Smesu presuti u pleh obložen pek papirom. Zagrejati rernu na 180°C. Peći koru oko 15-20 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečena.

Kada se ispeče koru odmah izvaditi iz pleha sa sve papirom za pečenje i prebaciti na jednu čistu kuhinjsku krpu koju smo prethodno pokvasili dobro vodom i iscedili.

Znači potrebno je da krpa bude vlažna. Kada stavimo koru, skinemo papir za pečenje sa nje i toplu koru savijemo sa sve krpom u rolat i ostavimo da se hladi.

Za to vreme ukuvati C puding od vanile. Kada se ohladi puding, sastaviti ga sa umućenim C prah šećerom i margarinom i mutiti mikserom.

Izvaditi koru iz krpe, namazati preko kore fil od vanile i preko fila sitno iseckati 300 g jagoda.

Na kraju saviti namazanu koru u rolat i ostaviti u frižider da se ohladi par sati.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Obavezno vruću koru uviti u vlažnu krpu i ostaviti da stoji 30 minuta kako bi se rolat lakše savijao i bio lepe mekane strukture.