C Slatka tradicija

Sastojci
Kora:
6 belanaca
200 g šećera
250 g mlevenih oraha
1 kašika brašna
2 kašike prezli
1 kesica C praška za pecivo
Fil:
700 ml mleka
100 g šećera
6 žumanaca
2 kesice C pudinga od vanile
250 g margarina
100 g čokolade za kuvanje
250 g keksa
malo mleka za natapanje keksa
Dekoracija:
Po potrebi mleveni orasi

Naši proizvodi
Prašak za pecivo Puding sa ukusom vanilina

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Jovanka

Trostruki užitak

Savršeno kremasti kolač sa filovima od čokolade i vanile.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Kora:
Čvrsto umutiti belanca sa šećerom, zatim dodati brašno pomešano sa C praškom za pecivo, orahe i prezle, sve lagano sjediniti varjačom i izliti u podmazan i brašnom posut pleh. Peći 20 minuta na 180 stepeni.

Fil:
Odvojiti malo mleka od ukupne količine i u njemu razmutiti žumanca i prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri pa u provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti fil da se ohladi.

Margarin umutit penasto i sjediniti ga sa ohladjenim filom. Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati čokoladu otopljenu na pari.

Filovanje: kora - žuti fil - preko žutog fila poredjati keks prethodno umočen u mleko - čokoladni fil.

posuti mlevenim orasima ili preliti čokoladnom glazurom.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata