Početna > Recepti > Recepti za kolače > Tri leće sa C eskimko sladoledom
Sastojci
Za koru:
6 jaja
100 g šećera
1 C vanilin šećer
200 g brašna
1/2 kesice C praška za pecivo
malo soli
Mlečni preliv:
400 g kondenzovanog mleka
200 ml slatke pavlake
1 kesica C vanilin šećera
1/2 l mleka
Preliv:
200 ml karamel preliva
Sladoled:
1 C eskimko sa ukusom stracciatella
200 ml mleka
2 kašike čokoladnih mrvica
Za ukras:
50 g čokolade
karamel preliv
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Maja
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 12
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Kora:
Odvojiti belanca od žumanca i izmuti ih mikserom, dodajući odmah malo soli, a kasnije postepeno šećer i C vanilin šećer.
Dobro izmutiti dok se ne dobije ujednačena glatka smesa. Dodavati jedno po jedno žumance. Na kraju dodati brašno i C prašak za pecivo i lagano izmešati sa varjačom. Razliti u manju tepsiju, koju ste prethodno premazali sa malo ulja. Peći oko dvadesetak minuta. Kada je pečena iseći na parčad željene veličine.
Mlečni preliv:
Izmešati kondezovano mleko, mleko i slatku pavlaku sa dodatkom C vanilin šećera dok se šećer ne rastopi. Preliva se vruća kora sa hladnim mlečnim prelivom.
U početku će kora plivati u prelivu, ali će kasnije sve lepo upiti. Kada se malo prohladi, staviti kolač u frižider.
Preliva se sa karamelom kada se dobro ohladi.
Sladoled C eskimko umutiti sa mlekom i ostaviti u zamrzivač da se zamrzne.
Serviranje:
Na ohlađeni kolač staviti pripremljeni C eskimko sladoled, ukrasiti čokoladnim ukrasom, mrvicama i karamel prelivom.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
