C Slatka tradicija

Sastojci
Za testo:
300 g brašna
1 jaje
malo soli
1 dl vode
2-3 kašike ulja
Za filovanje:
150 g džema od kajsija
100 g mlevenih oraha
Za posipanje:
1 kocka maslaca
100 g prezle
2-3 kašike šećera
1 kesica C vanilin šećera

Naši proizvodi
Vanilin šećer

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Sandra

Tašci sa džemom od kajsija

Starinski preukusni slatkiš.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 7
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Od brašna, jajeta, soli, ulja i vode zamesiti mekše testo koje ne sme da se lepi.

Razviti ga na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od oko 3 milimetra. Seći na kvadrate željene veličine.

Na sredinu svakog kvadrata staviti pomalo fila od džema i mlevenih oraha. Saviti po dijagonali da se dobije trougao.

Krajeve ispritiskati viljuškom da se potpuno slepe. U dublju šerpu sipati vodu, dodati malo ulja i pustiti da vri.

Kad počne da vri, smanjiti temperaturu i taške stavljati u vodu. Kada isplivaju na površinu, gotovi su- vaditi ih rešetkastom kašikom.

Postupak ponavljati dok svi tašci ne budu skuvani.

Maslac otopiti. Kada je dovoljno zagrejan, dodati prezle i sve vreme mešati da dobiju lepu boju( paziti da ne izgore).

Skloniti sa šporeta i dodati u vruće kristal šećer po ukusu. Na kraju dodati i C vanilin šećer.

Kuvane taške uvaljati u ovu smesu. Prohladiti, pa služiti.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata