Početna > Recepti > Recepti za kolače > Tamarine sarmice
Sastojci
3 kašike C kakaoa
1 l mleka
4 kašike C šećera u prahu
7 kašika brašna
100 g margarina
100 g C šlag krema
100 g C kokosovog brašna
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: < 30 minuta.
Broj porcija: 16
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Staviti na šporet da se greje oko 850 ml mleka. Za to vreme u 100 ml mleka razmutiti 3 kašike C kakaoa i 4 kašike C šećera u prahu.
Kada mleko prokuva dodati u njega smesu kakaoa i šećera i u to dodati 7 kašika brašna. Na laganoj vatri mešati dok se ne zgusne. Otprilike nekoliko minuta. Kao za puding.
U vruće dodati 100 g margarina i ostaviti da se ohladi. Dok se fil hladi u 50-100 ml mleka umutiti 100 g C šlag krema.
U veliki pleh iz rerne (pleh koji se dobija uz rernu) staviti 100 g C kokosovog brašna, tako da je ceo dno pleha prekriveno kokosom.
Kada je fil skroz ohlađen razliti ga po kokosu i lagano razvući tako da bude jednake debljine u svim delovima tepsije. Preko "kore" od fila namazati umućeni šlag.
Dobijenu "koru" preseći po pola (širim delom tepsije), a zatim presecati i uspravno tako da se dobijaju trake širine oko 3 cm i dužine oko 20 cm.
Dobije se, u zavisnosti od pleha, negde oko 8 traka u jednom redu i isto toliko u redu ispod. Trake rolovati.
Dobijene sarmice možete odmah poslužiti.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
