C Slatka tradicija

Sastojci
Kora:
8 jaja
13 kašike šećera
3 kašike C kakaoa
10 kašike brašna
1 C prašak za pecivo
Fil:
0,5 l mleka
3 kašike C čvrstina
1 C puding od vanile
5 kašike šećera
100 g bele čokolade
50 g margarina
Glazura:
100 g čokolade
3 kašike ulja
I još:
50 g C kokosovog brašna

Naši proizvodi
Kakao prah Prašak za pecivo Čvrstin Puding sa ukusom vanilina Kokosovo brašno

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Katarina

Šubarice ili ruske kape

Šubarice ili ruske kape je starinski kolač, mekan i ukusan, sastoji se od čokolade i kokosa što je jedna od najbopjih kombinacija.

Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Za koru:
U jednoj posudi penasto umititi belance, u drugoj žumance sa šećerom, dodati 5 kašike hladne vode. U posednoj posudi pomešati C kakao, brašno, C prašak za pecivo.

U posudi gde je žumance dodati sneg od belanaca i C prašak za pecivo, C kakao i brašno uz lagano mešanje.

Podmazati pleh od šporeta, sipati smesu i peći na 220° C 10 minuta. Ostaviti da se ohladi.

Priprema fila:
450 ml mleka staviti da se kuva, C puding, šećer, C čvrstinom pomešati sa 50 ml mleka i to se skuva.

U skuvano mleko sipati već skuvani fil mešati dok se ne zgusne.

U isti fil dodati čokoladu mešati dok se ne otopi, kada se ohladi u mlak fil dodati 50 g margarina koji je penasto umućen.

Kada se kora ohladila iseći na krugove (čašica od rakije).

Kašičicu fila staviti na jedan krug pa preko drugi krug. Filom premazati ivice kako bi se kokos zalepio.

Na tihoj vatri otopiti čokoladu sa 3 kašike ulja.

I na svaki krug staviti po jednu kašičicu čokolade.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata