Početna > Recepti > Recepti za kolače > Štrudla sa kokosom
Sastojci
Za testo:
200 g mekog margarina
100 g šećera
1 C vanilin šećer
1 jaje
1 jogurt od 200 g
1 prstohvat soli
500 g brašna
50 g C kokosa
1 kesica C praška za pecivo
Za fil:
6 dl mleka
7 kašika šećera
2 C pudinga od vanile
100 g C kokosa
Ostalo:
po potrebi C šećer u prahu
1 C vanilin šećer
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 20
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
Umutiti dobro margarin sa šećerom, C vanilin šećerom, dodati jaje, dobro umutiti pa dodati jogurt, so, C kokos, brašno i C prašak za pecivo.
Zamesiti testo oblikovati kuglicu i ostaviti da odmori 30 minuta.
U posudu staviti 5 dl mleka i 5 kašika šećera da se kuva.
Posebno umutiti 2 C pudinga od vanile sa 1 dl mleka, dodati u vrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne pa dodati 100 g C kokosa, dobro izmešati i skinuti sa vatre.
Odstajalo testo podeliti na 3 dela, svaki deo razviti u veličinu 24x30 cm. Premazati sa toplim kuvanim filom i uviti u rolat.
Štrudle staviti u kalup obložen pek papirom i peći na 170 stepeni oko 30 minuta.
Pečene štrudle dobro ohladiti, posuti C šećerom u prahu i C vanilin šećerom.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
Testo je veoma lepljivo, prilikom mešenja dodajte samo malo brašna da ga možete oblikovati u kuglicu. Radnu površinu ne treba posipati brašnom dok se testo razvija.