Početna > Recepti > Recepti za kolače > Štrudla
Sastojci
Testo:
2 dl mleka
1 kašika šećera
1 C kesica suvog kvasca
2 žumanca
50 ml ulja
oko 400 g brašna
Za fil:
200 g mlevenog maka
1 dl mleka
1 kesica C vanilin šećera
1 belance
Za premazivanje:
1 belance
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Tanja
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 20
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
U mlako mleko staviti šećer, kvasac, kašičicu brašna da se malo podigne 5 minuta.
Zatim dodati žumanca, ulje i brašno postepeno. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi.
Nadošlo testo razviti tanko premazati sa filom i uviti u rolat pa krajeve spojiti da ispadne krug. Najbolje to odmah na pek papir.
Nožem napraviti rezove sa spoljne strane i staviti u kalup za torte odgore premazati belancetom i ostaviti 10-ak minuta. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.
Priprema fila od maka:
Mleveni mak i šećer preliti vrućim mlekom.
U hladni fil dodati umućen sneg od belanca (ja sam to viljuškom umutila).
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
