C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
5 belanaca
5 kašika šećera
5 kašika brašna
5 kašika krupno rendane crne čokolade
1 C vanilin šećer
200 ml mleka
Za fil:
0,5 l mleka
1 kesica C puding od vanile
100 g bele čokolade
5 kašika šećera
1 C vanilin šećer
200 g C šlag krema
70 g maslaca
5 kašika sitno rendane čokolade

Naši proizvodi
Vanilin šećer Puding sa ukusom vanilina Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Aleksandra

Straćatela kolač

Lak za pripremu, a toliko neodoljiv da je nemoguće uzeti samo jedan.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 20
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Fil:
Odvojiti 2 dl mleka u činiju i razmutiti puding, ostatak mleka sa šećerom staviti da provri i zatim umešati sa razmućenim pudingom, mešati sve vreme lepo da ne zagori.

Kada je puding gotov skloniti sa ringle, ubaciti belu čokoladu, maslac, lepo promešati da se rastopi i ostaviti da se hladi.

Kada fil bude skroz hladan sipati C šlag krem (prah) i mutiti mikserom dok ne pobeli. Zatim umešati rendanu čokoladu.

Kora:
Umutiti belanca penasto, da budu čvrsta, zatim ubaciti šećer i lepo umutiti kao sneg. Lagano umešsati brašno i rendanu čokoladu.

Sipati u podmazan pleh i peći 15 min na 200 C. Za to vreme prokuvati mleko sa C vanilin šećerom.

Na prohlađenu koru sipati prohlađeno mleko i ostaviti da se skroz ohladi.

Kada se kora ohladi skroz preseći je na pola da bi se dobile 2 i filovati.

Kora-fil-kora-fil i odozgo narendati crnu čokoladu.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Ostaviti da se lepo ohladi.