Početna > Recepti > Recepti za kolače > Sočne koka-kola kocke
Sastojci
Kora:
200 g brašna
200 g šećera
2 kašike C kakaoa
1/2 kesice C praška za pecivo
4 jajeta
100 ml koka kole
Preliv:
200 ml koka kole
Fil 1:
2 C pudinga od karamele
500 ml mleka
8 kašika šećera
100 g C kokosa
1 margarin
Fil 2:
350 ml koka kole
1 C puding od čokolade
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 24
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
Kora:
U manjoj posudi pomešati brašno, C kakao i C prašak za pecivo. Smesu sjediniti kašikom i ostaviti sa strane.
Belanca umutiti u čvrst sneg sa 200 g šećera i dodati žumanca pa sjediniti. Malo po malo dodavati suvu smesu i sve dobro sjediniti.
Na kraju dodati koka kolu i sve dobro sjediniti. Koru peći u plehu dimenzija 35x25 cm. Rernu zagrejati na 200°C, a kada stavite koru smanjite temperaturu na 180°C i pecite 15-20 min.
Fil 1:
Na šporet staviti 250 ml mleka i šećer. Puding razmutite sa preostalih 250 ml mleka. U provrelo mleko dodati razmućen puding i kuvati dok se ne zgusne.
Ostaviti fil da se ohladi. Ohlađenu koru izbockati viljuškom i preliti sa 200 ml koka kole sobne temperature. Ostaviti koru da upije dok završavamo fil.
Margarin sobne temperature penasto umutiti pa sjediniti sa ohlađenim filom. Zatim u fil dodati kokos i sve lepo sjediniti.
Filom premazati koru i ostaviti u frižider.
Fil 2:
Na šporet staviti 250 ml koka kole. U posebnoj posudi razmutiti puding sa 100 ml koka kole.
U provrelu koka kolu sipati razmućen puding i kuvati dok se ne zgusne. Fil treba da bude malo ređi nego običan puding.
Vreo fil preliti preko kolača i ostaviti u frižider da se stegne i ohladi preko noći.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
