Početna > Recepti > Recepti za kolače > Šnenokle sa borovnicama
Sastojci
1 l mleka
6 jaja
6 kašika šećera
4 kesice C vanilin šećera
Preliv:
100 g borovnica
1 kašika šećera
50 ml vode
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Tatjana
Vreme pripreme: < 30 minuta.
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Staviti mleko sa šećerom i C vanilin šećerom da provri. Za to vreme izmutiti belanca u čvrst sneg.
Kada mleko počne da vri kašikom vaditi belanca i stavljati u kipuće mleko da se kuva.
Čim ispliva šnenoklu treba okrenuti da se skuva i sa druge strane oko 2 minuta. Gotove šnenokle izvaditi i poređati u činije za serviranje.
Žumanca izmutiti i ukuvati ih u preostalo mleko. Tako vrućim filom preliti snenokle.
U šerpicu staviti oko 100 g borovnica, kašiku šećera i vodu. Kuvati na tihoj vatri oko 5 minuta samo toliko dok borovnice puste sok.
U svaku činiju sa šnenoklama raporediti po malo preliva.
Ostaviti da se ohladi prvo na sobnoj temperaturi, a onda u frižideru.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
