C Slatka tradicija

Sastojci
500 g brašna
3 žumanceta
400 g mlevenog očišćenog sala
200 ml kisele vode
300 g pekmeza
korica od jednog limuna
1 prstohvat soli
1 jaje za premazivanje
C Šećer u prahu za posipanje
C Vanilin šećer za posipanje

Naši proizvodi
Šećer u prahu Vanilin šećer

Ovaj recept je za vas pripremila C Slatka tradicija

Salčići

Omiljena poslastica iz detinjstva sa tankim hrskavim koricama i mekanom sredinom koja se topi u ustima.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 25 salčića
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

Zamesiti testo od brašna, žumanaceta, limunove korice, soli i kisele vode.

Premazati testo sa 1/3 sala, preklopiti i ostaviti da odstoji 30 minuta.

Postupak ponoviti još dva puta.

Četvrti put razviti testo na 1 cm debljine, iseći i filovati pekmezom.

Premazati gornju stranicu jajetom i peći u ragrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Posuti šećerom u prahu i vanilin šećerom.

Komentari potrošača:

16.11.2023
Hvala, dobar recept

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata