burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Saher kocke

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

Za koru:

4 jajeta

100 g šećera

60 g čokolade za kuvanje

60 g maslaca

60 g brašna

1 kašičica C Kakao praha

Za premazivanje:

džem od kajsije

Za glazuru:

100 g čokolade za kuvanje

3 kašike ulje

Saher kocke

Koraci pripreme

Za koru:
Mikserom umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam. Dodati žumanca, omekšali maslac (sobne temperature), dodati otopljenu i prohlađenu čookladu za kuvanje i izmiksati.

Mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa C kakaom i lagano izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

Smesu uliti u pleh srednjih dimenzija obložen pek-papirom.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Gotovu koru izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.

Hladnu koru iseći na tri jednake trake i svaku premazati džemom od kajsije i poređati jednu na drugu.

Ostaviti da se stegne, pa kolač iseći na kocke željene veličine.

Za glazuru:
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti je u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. Glazurom preliti kocke.

Ostaviti da se glazura stegne, pa kolač servirati i poslužiti.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Saher kocke

Koraci pripreme

Za koru:
Mikserom umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam. Dodati žumanca, omekšali maslac (sobne temperature), dodati otopljenu i prohlađenu čookladu za kuvanje i izmiksati.

Mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa C kakaom i lagano izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

Smesu uliti u pleh srednjih dimenzija obložen pek-papirom.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Gotovu koru izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.

Hladnu koru iseći na tri jednake trake i svaku premazati džemom od kajsije i poređati jednu na drugu.

Ostaviti da se stegne, pa kolač iseći na kocke željene veličine.

Za glazuru:
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti je u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. Glazurom preliti kocke.

Ostaviti da se glazura stegne, pa kolač servirati i poslužiti.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Voćne torte i
kolači"

Pošalji recept