Početna > Recepti > Recepti za kolače > Saher kocke
Sastojci
Za smesu:
4 jajeta
100 g šećera
60 g čokolade za kuvanje
60 g brašna
1 kašičica C kakaoa
60 g maslaca
Za premazivanje:
džem od kajsija
Za glazuru:
200 g čokolade za kuvanje
4 kašike ulja
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Vesna
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Mikserom umutitu belanca sa šećerom u čvrst sneg. Dodati žumanca, otopljenu čokoladu, omekšali maslac sobne temperature i dobro umutiti mikserom.
Mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa C kakaoom i lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojvi sjedinili.
Smesu uliti u kalup srednjih dimenzija obložen pek-papirom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Gotovu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi, pa iseći na tri trake.
Svaku traku premazati džemom od kajsija i poređati jednu preko druge.
Ostaviti u frižider da se stegne. Seći na kocke.
Za glazuru:
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari.
Glazurom preliti kocke, ostaviti da se glazura stegne, pa kolač poslužiti.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
