C Slatka tradicija

Sastojci
150 g šećera
1 kašika C kakao praha
100 ml vrele vode
70 g putera ili margarina
50 g C kokosovog brašna
1 kesica C vanillin šećera
150 g mlevenog keksa
1 kašičica ekstrakta ruma (ili po ukusu)
50 g C kokosovog brašna za oblikovanje kuglica
nekoliko kašika C kakao praha ili 200 g otopljene čokolade

Naši proizvodi
Kakao prah Kokosovo brašno Vanilin šećer

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač blog Domaćica

Rum kokos kuglice

Zasladite se ukusnim Rum kokos kuglicama, koje po potrebi mogu biti i mrsne i posne.

Vreme pripreme: < 30 minuta. Broj porcija: 20 kuglica
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

U šerpici izmešajte šećer i C kakao prah.

Uključite ringlu na srednju temperaturu i postepeno sipajte vrelu vodu uz neprekidno mešanje.

Kada smesa provri, dodajte C kokosovo brašno, puter/margarin i C vanilin šećer.

Kuvajte nekoliko minuta od momenta vrenja.

Prohladite smesu, pa umešajte mleveni keks i ekstrakt ruma.

Šerpicu stavite u frižider na pola sata. Potom oblikujte kuglice.

Ukoliko se odlučite da ih uvaljate u kokos i kakao prah, uradite to odmah nakon oblikovanja.

Ako želite da čokoladirate kuglice, oblikovane kuglice stavite u zamrzivač na 10-15 minuta, pa ih umačite u istopljenu čokoladu u koju ste dodali 2 kašike ulja.

Po želji, deo kuglica možete uvaljati u C kokosovo brašno, a deo umakati u čokoladu i/ili uvaljati u C kakao prah.

Pre služenja, kuglice ostavite u frižideru oko pola sata.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata