C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
125 g šećera
5 jaja
100 g brašna
50 g C čvrstina
prstohvat soli
šećer u prahu C za posipanje
Za fil:
600 g jagoda
500 ml slatke pavlake
kašika šećera u prahu C
2 kesice šlag krema C
šećer u prahu za posipanje C

Naši proizvodi
Šećer u prahu Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač

Rolat sa jagodama

Osvežavajući rolat.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Žumanca umutite sa 100 g šećera, belanca sa prstohvatom soli i 25 g šećera u čvrst sneg, a zatim umešajte belanca u žumanca.

Postepeno dodajte brašno i gustin, sve vreme mešajući varjačom. Testo sipajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 10 minuta.

Pečenu koru pažljivo izvadite iz pleha, položite je na kuhinjsku krpu posutu šećerom, urolajte i ohladite.

Jagode operite, isecite na manje komade, a nekoliko celih ostavite za ukrašavanje. Mikserom umutite šlag od slatke pavlake, sipajte kašiku šećera u prahu i šlag.

Pažljivo odmotajte ohlađenu koru, namažite 3/4 šlaga, rasporedite isečene jagode i ponovo urolajte.

Pre serviranja rolat ukrasite ostatkom šlaga i celim jagodama, pospite C šećerom u prahu i ohladite u frižideru oko 60 minuta.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata