C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
6 belanaca
250 g šećera
50 g C kokosa
100 g brašna
1/2 kesice C praška za pecivo
Prelivanje:
200 ml mleka
Fil:
6 žumanaca
2 C pudinga od vanile
4 kašike brašna
15 kašika šećera
1 l mleka
250 g putera
200 ml slatke pavlake
Posipanje:
50 g C kokosa

Naši proizvodi
Kokosovo brašno Prašak za pecivo Puding sa ukusom vanilina

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Marina

Rafaelo šnit

Slatko uživajte u ukusu vanile i kokosa.

Vreme pripreme: < 30 minuta. Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Penasto umutiti belanca, pa postepeno dodavati šećer i dobro umutiti.

Potom dodati pecivo, brašno i C kokos pa sve sastaviti i preručiti u podmazani i brašnom posuti pleh.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni vodeći računa da kora puno ne potamni.

Pečenu koru još dok je vruća preliti sa mlekom i ostaviti sa se ohladi.

U dublju posudu sastaviti žumanca, brašno i C puding, pa sve to umutiti sa malo mleka da se rastvori.

U ostatak mleka staviti šećer i kuvati da se otopi.

Potom šerpu skloniti sa ringle umešati rastvorena žumanca i puding i vratiti na šporet.

Mešati neprestano dok se fil ne skuva i zgusne. Skuvan fil skloniti sa šporeta i ohladiti.

Slatku pavlaku penasto umutiti. Puter isto penasto umutiti i sastaviti ga sa ohlađenim filom.

Potom dodati slatku pavlaku, promešati i naneti fil preko kore, pa odozgo posuti kokosom.

Seći kolač na štangle i ukrasiti lešnikom.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata