Početna > Recepti > Recepti za kolače > Proteinski čupavci sa kokosom
Sastojci
Biskvit:
5 jaja
1 belance
60 g whey protein sa ukusom vanile
1 kašičica stevije u prahu
1 kesica C praška za pecivo
1 kašika C kokosovog brašna
4-5 kašike mleka
Glazura:
200 g tamne čokolade sa 70% kakaoa
18 kašika mleka
100 g C kokosovog brašna
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Jelena
Vreme pripreme: < 30 minuta.
Broj porcija: 20-25
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Zagrejati rernu na 180°C, pleh veličine 25x22 cm obložiti papirom za pečenje.
U posudama odvojiti belance od žumanca. Belance umutiti mikserom u čvrst sneg.
Zatim umutiti žumance sa stevijom i whey proteinom, na kraju dodati 1 kašiku C kokosovog brašna, 1 kesicu C praška za pecivo i 4-5 kašike mleka.
Sjediniti belance sa umućenom smesom od žumanca. Sipati smesu u pleh i peći oko 15 minuta.
Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, zatim izrezati na kocke.
Za glazuru otopiti čokoladu sa mlekom na pari, u drugoj posudi sipati C kokosovog brašna.
Umačite kocke u otopljenoj čokoladi, zatim uvaljati u C kokosovo brašno.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
Ovo je zdrava verzija kolača bez šećera i bez brašna. Tako da ko vodi računa o kalorijama, a želi da se zasladi, može da uziva bez griže savesti.