C Slatka tradicija

Sastojci
300 ml vode
300 ml ulja
300 g brašna
7 jaja
Fil:
1,5 l mleka
20 kašika šećera
2 C pudinga od vanile
3 jaja
8 kašika brašna
250 g margarina
100 g C belog šlaga
1/2 l slatke pavlake
200 g C šećera u prahu

Naši proizvodi
Puding sa ukusom vanilina Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake Šećer u prahu

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Vanja

Princez krofne

Kremasto, lagano.

Vreme pripreme: < 30 minuta. Broj porcija: 40
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Voda i ulje da provre, skloniti sa ringle i u to brzim pokretima dodati brašno. Ohladiti i u to dodati 7 ulupanih jaja postepeno. Dobro sjediniti.

Masu sipati u kolačarski špric i u plehu istiskati krofne. Krofne peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 40 min, prilikom pečenja ne otvarati rernu.

Fil:
1 l mleka staviti da provri sa šećerom, potom u to dodamo pola litre hladnog mleka u koje smo predhodno umutili jaja, puding, brašno. Zakuvati sve.

Ohladiti i dodati margarin ulupan sa 100 g C šećera u prahu, zatim istresemo direktno u fil prah od C šlaga i mutimo još oko 3 minuta.

Posebno ulupati slatku pavlaku koju smo predhodno ohladili u frižideru i dodati joj 100 g C šećera u prahu.

Filovati:
Svaku krofnu preseći na pola, nanosimo fil pa sloj slatke pavlake i preklopimo drugim delom krofne.

Posipamo krofne po želji C šećerom u prahu.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata