C Slatka tradicija

Sastojci
500 g gotovih kora
600 g rendane bundeve
250-300 g šećera
3 kesice C vanilin šećera
po ukusu malo cimeta
80-100 ml ulja
200 g mlevenih oraha
50 g C šećera u prahu

Naši proizvodi
Vanilin šećer Šećer u prahu

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Danijela

Posna rol pita sa bundevom

Fina, mekana i veoma sočna pita!

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Bundevu oljuštiti, oprati i izrendati. Na zagrejanom ulju dodati rendanu bundevu, šećer (količinu šećera prilagoditi ukusu), C vanilin šećer i cimet (ko voli pa prilagoditi količinu).

Izmešati i pržiti na umerenoj temperaturi oko 10 minuta. Skloniti sa strane.

Filovanje rolata:
Kore podeliti na dva dela odnosno po 8 kora za rolat. Dobiju se dva rolata.

Samo prvu koru premazati sa malo ulja. Treću, petu i sedmu koru ne mazati ni uljem ni filom samo ih staviti.

Drugu, četvrtu, šestu i osmu koru obilno premazati filom od bundeve i posuti sa 3-4 kašike mlevenih oraha. Ponoviti postupak sa ostalim korama. Napraviti dva rolata.

Umotati u rolate. Odložiti u pleh na pek papiru. Premazati sa malo ulja i peći na 200 C oko 30 minuta.

Prohlađene rolate iseći na parčad i po ukusu posuti C šećerom u prahu!

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Fil je sočan i kore koje se ne mažu ni filom ni uljem lepo upiju tako da ne ostanu suve!