C Slatka tradicija

Sastojci
125 g margarina
1 jaje
1/3 belanceta
60 g C šećera u prahu
1 kesica cimeta
1 kesica C praška za pecivo
250 g brašna Tip 400
40 g čokolade za kuvanje
30 g prepečenog seckanog lešnika
1 kašika ulja

Naši proizvodi
Šećer u prahu Prašak za pecivo

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač

Polumeseci

Veoma ukusni keksići. I za decu i za starije savršeni. Hrskavi, slatki, fini...

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: oko 40 keksića
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Mikserom umutiti 1 jaje sa 60 g C šećera u prahu. U drugoj posudi mikserom penasto umutiti 125 g margarina.

Sjediniti u jedno, dodati 1 kesicu cimeta (2,5 g), zatim postepeno dodavati brašno 250 g i mutiti viljuškom, a pri kraju rukama.

Sa brašnom dodati i 1 kesicu C praška za pecivo. Dobijeno testo staviti u plastičnu kesu, pa onda u frižider 30 minuta.

Dok testo odmara penasto umutiti 1/3 belanceta, koja će nam trebati za premaz kasnije.

Nakon toga testo rastanjiti na debljinu 5-7 milimetara i praviti polumesece sečenjem testa čašom šireg obima.

Polumesece ređati u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.

Zatim četkicom premazati polumesece umućenim belancetom. Posuti seckanim lešnikom.

Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 C, oko 10 minuta u zavisnosti od šporeta.

Pečeno prekriti krpom da se prohladi, a zatim svaki polumesec samo polovinu gornje strane umakati u čokoladu 40 g otopljenu sa 1 kašikom ulja.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Možete ovu meru i duplirati ukoliko želite više.