0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
10
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
10
3 jajeta
1 l mleka
1 kašika masti ili putera
20 g svežeg kvasca ili 1 kesica C suvog kvasca
1 kg brašna
300 g mlevenog maka
1 l mleka
5 kašika šećera
Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca koja su prethodno umućena sa mašću (puterom).
Kvasac razmutiti u toplom mleku, pa sjediniti sa jajima. Postepeno dodavati brašno, da bi se dobilo glatko meko testo koje ne sme da se lepi za ruke.
Ostaviti testo da naraste. Za to vreme mak skuvati u mleku i zasladiti po ukusu.
Kada testo naraste napraviti 3 loptice i rastanjiti jednu po jednu na debljinu prsta. Filovati hladnim filom od maka pa uviti u pletenicu.
Okruglu tepsiju obložiti pek papirom staviti štrudlu i ostaviti još pola sata da odmara.
Peći na umerenoj temperaturi oko 40 minuta.
Kada je gotova, posuti je C šećerom u prahu, po želji.
Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca koja su prethodno umućena sa mašću (puterom).
Kvasac razmutiti u toplom mleku, pa sjediniti sa jajima. Postepeno dodavati brašno, da bi se dobilo glatko meko testo koje ne sme da se lepi za ruke.
Ostaviti testo da naraste. Za to vreme mak skuvati u mleku i zasladiti po ukusu.
Kada testo naraste napraviti 3 loptice i rastanjiti jednu po jednu na debljinu prsta. Filovati hladnim filom od maka pa uviti u pletenicu.
Okruglu tepsiju obložiti pek papirom staviti štrudlu i ostaviti još pola sata da odmara.
Peći na umerenoj temperaturi oko 40 minuta.
Kada je gotova, posuti je C šećerom u prahu, po želji.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
