C Slatka tradicija

Sastojci
4 belanca
250 g C šećera u prahu
300 g mlevenih oraha
70 g mlevenog keksa
300 g seckanih oraha

Naši proizvodi
Šećer u prahu

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač

Orasnice

Hrskave predivne orasnice, dobrodošle za uživanje u praznična popodneva.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 10
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

Mikserom umutiti čvrst sneg od belanaca.

Dodati postepeno šećer (ja stavim 250 g jer moji ne vole preslatko, može i malo više), pa orahe isto postepeno da bi se lakše sjedinili i na kraju mleveni keks.

Sve lepo mikserom umutiti dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Od dobijene smese praviti valjke i valjati u seckane orahe.

Ređati u pleh prekriven pek papirom i peći u zagrejanoj rerni na 110 stepeni sat vremena.

Od ove količine dobićete 2 pleha predivnih orasnica.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Kada pravite valjke, najbolje je vlažnim rukama (ili neka vam na dohvat ruku bude činija sa vodom, pa vlažnim rukama pravite valjke) jer smesa nije tvrda.
Nemojte dodavati još keksa na svoju ruku, izgubićete vazdušastu teksturu belanca i biće tvrde.