Početna > Recepti > Recepti za kolače > Nutela keksići
Sastojci
450 g glatkog brašna
120 g C šećera u prahu
250 g maslaca
1 kašika C šećera u prahu
2 C vanilin šećera
1 jaje
1 žumance
4 kašike C kakaoa
200 g nutele
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Irena
Vreme pripreme: < 30 minuta.
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Promešati brašno, C šećer u prahu, C vanilin šećer i C prašak za pecivo. Tada dodati i maslac sobne temperature isecen na komadiće, jaje i žumance te umesti testo.
Odmah ga podeliti na dva ista dela pa u jedan deo dodati C kakao. Dobro premesiti taj deo sa kakaom kako bi se dobilo ravnomerno tamno (smeđe) testo.
Od svakog dela testa oblikovati kuglu, omotati je samolepljivom folijom i ostaviti u frižider na 15 minuta.
Prohlađeno testo razviti na radnoj površini posipanoj brašnom na debljinu od 3 mm. Vaditi modlicom cvetiće slagati ih u pleh obložen papirom za pečenje u malim razmacima.
Smeđ deo testa će biti podloga pa ti cvetići trebaju biti celi, dok na žutim cveticima u sredini treba biti rupica.
Ako nemate takvu modlicu s rupicom, napravite rupicu nekim drugim predmetom…npr. sitnim poklopcem za kapi za nos, poklopcem penkale ili flomastera ili sl.
Keksiće peći u rerni zagrijanoj na 180C 10 minuta. Pazite da ih ne prepečete. Žuti cvetici s rupicom bi trebali ostati žuti!
Ohladiti keksiće, pa spajati smeđi i žuti cvetić sa malo nutele.
Keksiće odlagati u kutiju s poklopcem gdje se mogu čuvati 2-3 dana.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs