burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme> 60 minuta

tezina pripremeLako se priprema

broj porcija40

Mousse kocke od čokolade i narandže

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
40

Sastojci

200 g margarina

C vanilin šećer

C želatin

400 g čokolade

1 narandža

350 ml soka od narandže

8 jaja

4 kašike brašna

250 g šećera

3 kašike ulja

1 kašika vode

1/2 kesice C praška za pecivo

Mousse kocke od čokolade i narandže

Koraci pripreme

Biskvit:
180 g margarina i 100 g čokolade otopiti i malo prohladiti. Posebno umutiti 4 žumanca sa 100 g šećera.

Dodati prohlađenu čokoladu i sipati 4 kašike brašna i 1/2 kesice C praška za pecivo, sjediniti.

Zatim umutiti 4 belanca sa prstohvatom soli. Sve sjediniti i peći na 180°C 20 min.

Mousse od čokolade:
1 kesicu C želatina pomešati sa 4 kašike vode. Ostaviti da nabubri.

Posebno umutiti 2 jaja sa 100 g šećera i dodati 350 ml soka od narandže i narendanu koru od cele narandže. To kuvati na pari 15 min.

U to dodati otopljen želatin i ostaviti da se prohladi. Posebno umutiti 300 ml slatke pavlake i sve sjediniti. Preliti preko kore i staviti u frižider.

Mousse od čokolade:
2 jaja umutiti sa 50 g šećera i kuvati na pari 5 min. U to dodati 200 g čokolade za kuvanje, mešati dok se ne otopi čokolada.

Posebno umutiti 500 ml slatke pavlake i sve sjediniti i sipati preko fila. Ostaviti u frižider.

Glazura:
50 g margarina,100 g čokolade, 3 kaške ulja i 1 kašika vode. Sve otopiti i preliti peko fila.

Ostaviti da se dobro ohladi i servirati.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Mousse kocke od čokolade i narandže

Koraci pripreme

Biskvit:
180 g margarina i 100 g čokolade otopiti i malo prohladiti. Posebno umutiti 4 žumanca sa 100 g šećera.

Dodati prohlađenu čokoladu i sipati 4 kašike brašna i 1/2 kesice C praška za pecivo, sjediniti.

Zatim umutiti 4 belanca sa prstohvatom soli. Sve sjediniti i peći na 180°C 20 min.

Mousse od čokolade:
1 kesicu C želatina pomešati sa 4 kašike vode. Ostaviti da nabubri.

Posebno umutiti 2 jaja sa 100 g šećera i dodati 350 ml soka od narandže i narendanu koru od cele narandže. To kuvati na pari 15 min.

U to dodati otopljen želatin i ostaviti da se prohladi. Posebno umutiti 300 ml slatke pavlake i sve sjediniti. Preliti preko kore i staviti u frižider.

Mousse od čokolade:
2 jaja umutiti sa 50 g šećera i kuvati na pari 5 min. U to dodati 200 g čokolade za kuvanje, mešati dok se ne otopi čokolada.

Posebno umutiti 500 ml slatke pavlake i sve sjediniti i sipati preko fila. Ostaviti u frižider.

Glazura:
50 g margarina,100 g čokolade, 3 kaške ulja i 1 kašika vode. Sve otopiti i preliti peko fila.

Ostaviti da se dobro ohladi i servirati.

Autor

Ivona

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Letnje torte i
kolači"

Pošalji recept