Početna > Recepti > Recepti za kolače > Medenjaci
Sastojci
250 g meda
250 g margarina
6 jaja
400 g C šećera u prahu
2 kašičice C sode bikarbone
3 kašičice začina za medenjake
1 kg brašna
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Julijana
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: za 10 osoba
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Med i margarin otopiti, jaja umutiti mikserom sa C šećerom u prahu, začinom za medenjake i C sodom bikarbonom.
Uz neprestano mućenje dodati med i margarin i na kraju brašno.
Dobijeno gusto, lepljivo testo umotati u samolepljivu foliju i ostaviti u frižideru da prenoći.
Sutradan ga izvaditi i ostaviti na sobnoj temperatura oko sat vremena, premesiti testo i rastanjiti na oko 0,5 cm.
Modlicama vaditi željene oblike, ređati u tepsiju obloženu pek papirom. Peći na 170 stepeni oko 10 min.
Pečene medenjake po želji ukrašavati umućenim belancetom sa C šećerom u prahu.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
Gustinu smese za šaranje možete odrediti tako što kad umutite belance dodajete C šećer u prahu i mora biti gusto kao med.
Uz pomoć kese za zamrzivač ukrašavati medenjake.