Početna > Recepti > Recepti za kolače > Mančmelou
Sastojci
Kora:
4 žumanca
100 g šećera
100 ml mleka
100 ml ulja
1 kašika C kakaoa
200 g brašna
1 C prašak za pecivo
Fil:
4 belanca
8 kašika šećera
Glazura:
100 g crne čokolade
malo mleka
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Bojana
Vreme pripreme: < 30 minuta.
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Kora:
Umutiti žumanca sa šećerom, dodati C kakao, mleko i ulje, izmiskati malo, pa dodati brašno pomešano sa C praškom za pecivo.
Izmiksati jos malo da se sjedini, pa staviti u podmazan pleh. Peći oko 15 minuta na 180 stepeni.
Fil:
Umutiti belanca da budu čvrsta, dodati šećer, ponovo umutiti da budu čvrsta.
Kada se kora ispeče, izvaditi je iz rerne, preko nje preliti belance sa šećerom i vratiti u rernu na 10 minuta, na 100 stepeni.
Kada belanca malo porumene, izvaditi iz rerne i preliti glazurom od čokolade.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
