Početna > Recepti > Recepti za kolače > Mađarica
Sastojci
Kore:
6 kašika šećera
10 kašika mleka
2 jaja
1 kašika masti
1 kašičica soli
C soda bikarbona
brašno
Fil:
6 kašika šećera
7 kašika C čvrstina
1 l mleka
125 g.margarina
100 g čokolade
Glazura:
100 g čokolade
4 kašike ulja
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Jelica
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Kore:
Sve sastojke zamesiti i podeliti na 4 dela.
Kore razvući peći na poleđini tepsije.
Testo netreba da bude tvrdo, srednje mekoće.
Fil:
U malo mleka rastopiti C čvrstin. Šećer karamelizovati (upržiti), naliti ostatak mleka i neka vri na tihoj vatri da se karamel otopi.
Zakuvati razmućen C čvrstin. Kada se krema zgusne skloniti sa vatre i dodati čokoladu.
U hladnu kremu dodati umućen margarin.
Namazati tri kore, sa četvrtom poklopiti i pritisnuti sa težim predmetom da se kore dobro slepe sa filom.
Glazura:
Istopiti čokoladu i ulje na tihoj vatri i preliti kolač.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
