C Slatka tradicija

Sastojci
Korice:
600 g brašna
120 g margarina
1 C prašak za pecivo
200 ml slatke pavlake
1 C vanilin šećer
Fil:
1 l mleka
200 g šećera
200 g čokolade
125 g margarina
2 kašike brašna
2 kašike C čvrstina

Naši proizvodi
Prašak za pecivo Vanilin šećer Čvrstin

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Jelica

Mađarica

Domaća mađarica sa koricama.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: oko 50 sitnih kolača
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

Od navedenih sastojaka umesiti testo i podeliti ga na 5 jednakih delova. Korice peći na prevrnutom plehu 7-10 min.

Fil:
Brašno i C čvrstin razmutiti sa malo mleka, pa zakuvati u ostatku od 1 l mleka sa šećerom. U toplo ubaciti čokoladu i margarin i mešati da se otopi.

Tople korice mazati toplim filom. Opteretiti malo kolač, pa ostaviti na hlađenje. Nakon 3 sata staviti glazuru.

Otopiti 200 g čokolade sa 6 kašika ulja i preliti kolač.

Glazura idealna za sečenje, ne puca.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Korice razvući na pek papiru. I kako se korice budu pekle, tako slagati jednu na drugu i pokriti krpom da ostanu tople do filovanja.