0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
20
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
20
1 lisnato testo
3 pudinga od čokolade
750 ml mleka
4 kašike meda
125 g maslaca
200 ml slatke pavlake
200 g višanja
5 kašika meda
4 kašike C griza
napolitanke od lešnika
Priprema crnog krema:
Zagrejati 500 ml mleka, a u 250 ml preostalog razmutiti puding i med. Kada se mleko zagreje, sipati puding i mešati dok se smesa ne zgusne (dobro mešati kako se ne bi napravile grudvice).
Kada se puding skuva, dodati maslac i mešati dok se ne otopi. Ostaviti da se skroz ohladi, a zatim umutiti slatku pavlaku, pa onda dodati i puding i sve zajedno opet umutiti.
Lisnato testo razvući što tanje, i iseći na dužinu kalupa (malo veće od kalupa jer se skupi pri pečenju). Peći pola sata na 180°C.
Priprema crvenog krema:
Višnje staviti da se kuvaju, kada prokuvaju, ostaviti još 5 minuta da krčkaju, zatim dodati griz i med i kuvati dok se ne napravi gušća smesa.
Na ispečenu koru naneti prvo crni krem, zatim crveni, pa opet crni, i na kraju izmrviti 4-5 napolitanki preko.
Ostaviti da se skroz ohladi.
Priprema crnog krema:
Zagrejati 500 ml mleka, a u 250 ml preostalog razmutiti puding i med. Kada se mleko zagreje, sipati puding i mešati dok se smesa ne zgusne (dobro mešati kako se ne bi napravile grudvice).
Kada se puding skuva, dodati maslac i mešati dok se ne otopi. Ostaviti da se skroz ohladi, a zatim umutiti slatku pavlaku, pa onda dodati i puding i sve zajedno opet umutiti.
Lisnato testo razvući što tanje, i iseći na dužinu kalupa (malo veće od kalupa jer se skupi pri pečenju). Peći pola sata na 180°C.
Priprema crvenog krema:
Višnje staviti da se kuvaju, kada prokuvaju, ostaviti još 5 minuta da krčkaju, zatim dodati griz i med i kuvati dok se ne napravi gušća smesa.
Na ispečenu koru naneti prvo crni krem, zatim crveni, pa opet crni, i na kraju izmrviti 4-5 napolitanki preko.
Ostaviti da se skroz ohladi.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
