0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30 min
Lako se priprema
8 komada
Vreme pripreme:
30 min
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
8 komada
6 jaja
1 l mleka
15 kašika šećera
10 kašika brašna
4 kašike C čvrstina
slatke pavlake po želji
4 C vanilin šećera
Žumanci se odvoje od belanaca. U posudu se pomesaju žumanci, šećer, brašno, čvrstin i C vanilin šećer.
I od litre mleka se odvadi da bi se sve to dobro zamutilo sa kašikom da ne ostanu grudve.
Preostalo mleko se stavi da se kuva. Kada provri smanji se ringla na minimum i polako uz lagano mešanje se sipa u mleko pripremljena smesa za fil.
Meša se non stop jedno deset minuta dok se dobro ne zgusne. Kada se zgusne, skine se sa šporeta.
U drugoj posudi se ulupaju jaja od belanaca i 6 kašika šećera.
Kada se učvsti, u sneg od belanaca se dodaje polako postepeno žuti kuvani fil i zatim se kratko izmiksira oko pola minuta da se ujednače žuti i beli fil.
Zatim se ulupa slatka pavlaka po želji i doda se u fil i promeša se da se sve sjedini.
Fil se izruči na prvoj kori. A druga kora se iseče na veće kocke i stave se gore preko fila.
Žumanci se odvoje od belanaca. U posudu se pomesaju žumanci, šećer, brašno, čvrstin i C vanilin šećer.
I od litre mleka se odvadi da bi se sve to dobro zamutilo sa kašikom da ne ostanu grudve.
Preostalo mleko se stavi da se kuva. Kada provri smanji se ringla na minimum i polako uz lagano mešanje se sipa u mleko pripremljena smesa za fil.
Meša se non stop jedno deset minuta dok se dobro ne zgusne. Kada se zgusne, skine se sa šporeta.
U drugoj posudi se ulupaju jaja od belanaca i 6 kašika šećera.
Kada se učvsti, u sneg od belanaca se dodaje polako postepeno žuti kuvani fil i zatim se kratko izmiksira oko pola minuta da se ujednače žuti i beli fil.
Zatim se ulupa slatka pavlaka po želji i doda se u fil i promeša se da se sve sjedini.
Fil se izruči na prvoj kori. A druga kora se iseče na veće kocke i stave se gore preko fila.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
