Početna > Recepti > Recepti za kolače > Krempita
Sastojci
Za koru:
5 žumanca
5 kašika šećera
5 kašika ulja
5 kašika mleka
5 kašika brašna
1 kesica C praška za pecivo
Za preliv:
200 g šećera
200 ml vode
Za fil:
3 C pudinga od vanile
700 ml vode
5 belanaca
200 g šećera
Još:
C šlag sa ukusom vanile
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Sandra
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 12
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Kora:
Žumanca penasto umutiti sa šećerom, pa im dodati ulje, mleko, brašno i C prašak za pecivo.
Koru peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
Dok se kora peče, pripremiti sirup. Vodu i šećer prokuvati i ostaviti da vri oko dva- tri minuta. Prohladiti.
Vrelu koru preliti prohlađenim sirupom i sačekati da se sasvim ohladi.
Belanca i šećer umutiti u čvrst šne. C Pudinge skuvati na uobičajen način u 700 ml vode. Kad se smesa zgusne, skloniti sa vatre.
U umućena belanca sipati pomalo vrelog pudinga i sve vreme mutiti mikserom.
Dobijeni fil preliti preko ohlađene kore i ravnomerno rasporediti.
Kolač ukrasiti vanila C šlagom.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
