Početna > Recepti > Recepti za kolače > Kremasti kolač sa malinama
Sastojci
Kora:
5 belanaca
5 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna
5 kašika C šećera u prahu
1/2 kesice C praška za pecivo
Fil:
5 žumanaca
500 ml mleka
3 kašike C šećera u prahu
3 kašike brašna
1 C puding od vanile
125 g margarina
500 g C šlag krema
300 g malina
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Irena
Vreme pripreme: < 30 minuta.
Broj porcija: 12
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Kora:
Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika C šećera u prahu, dodati 5 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna i 1/2 kesice C praška za pecivo.
Masu sipati u pleh obložen papirom za pečenje, manji pleh 25x30, i peći na 200 stepeni dok kora ne porumeni.
Fil:
Umutiti 5 žumanaca sa 2 kašika šećera, pa dodati 3 kašike brašna i 1 C puding od vanile, masu sipati u 500 ml vrućeg mleka i mešati sve dok se ne zgusne, pa skolniti sa ringle i ohladiti..
Posebno umutiti 125 g margarina sa 3 kašike C šećera u prahu, pa sjediniti sa ohlađenim filom i mutiti dok se sve dobro sjedini.
Umutiti 500 g C šlag krema, pa jednu trećinu staviti u fil, a ostatak ostaviti za filovanje odozgo.
Filovanje: kora, preko kore jedan deo fila, preko fila rasporediti maline, preko malina druga deo fila, preko staviti umućen C šlag krem i ukrasiti po želji.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
Moj izbor voća su sveže maline. Odlična je kombinacija sa C pudingom od vanile, daje fenomenalan ukus "slatko-kiselo". Za ovaj kremasti kolač možete korititi i bilo koje drugo sveže ili mrzlo voće, sve je stvar ukusa i želje. U koru umesto mlevenih oraha možete i ubaciti mleveni lešnik ili mleveni badem. Ovaj kremašti kolač je lagan i veoma izdašan.