Početna > Recepti > Recepti za kolače > Kremaste karamel kocke
Sastojci
1 pakovanje gotovih krem kora
650 ml mleka
400 g šećera
2 C pudinga sa ukusom čokolade
250 g maslaca (margarina sa ukusom maslaca)
1 kesica C vanilin šećera
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač blog Slađini recepti
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 20 komada
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Karamelizovati šećer u suvoj posudi.
Kada šećer dobije lepu zlatnu boju, sipati 450 ml toplog mleka, kuvati da se sjedini karamelizovani šećer sa mlekom.
Razmutiti u drugom sudu C puding sa 200 ml hladnog mleka sa kesicom C vanilin šećera i sipati u sud sa karamelom, neprekidno mešajući.
Kada se puding skuvao i dobio potrebnu gustinu skloniti sud sa vatre i ohladiti ga.
U ohlađeni fil dodati omekšao maslac ili margarin i dobro umutiti mikserom.
Fil podeliti na četiri jednaka dela.
Na tacnu staviti koru, malo je pokvasiti sa toplim mlekom (četkicom), pa staviti fil i tako redom sve četiri kore.
Ohladiti kolač pa seći na kocke ili po želji.
Možete i da ne kvasite kore, ali je mnogo lepši kolač kada su kore sočne.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
