C Slatka tradicija

Sastojci
7 jaja
500 g C šećera u prahu
4 kesice C vanilin šećera
200 g mlevenih oraha
1 kašičica brašna
250 g putera
200 g čokolade za kuvanje
1 pakovanje C oblandi

Naši proizvodi
Šećer u prahu Vanilin šećer Oblande

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Ivanka

Košnice

Jako ukusan kolač, a privlačan na oko.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 50
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Prvo napraviti fil:
6 žumanaca, 1 celo jaje, 130 g C šećera u prahu i 2 kesice C vanilin šećera se dobro umute.

Dodati 1 kašičicu brašna. Kuvati na pari. Dodati i 200 g čokolade za kuvanje.

Zatim umutiti 250 g putera i spojiti sa ohlađenim filom.

Zatim sada pravimo spoljni deo košnica:
2 belanca, 380 g C šećera u prahu, 2 kesice C vanilin šećera, 250 g mlevenih oraha. Sve ovo sjediniti i od toga napraviti oko 50 kuglica veličine oraha.

U modli za košnice staviti prvo malo C šećera u prahu da bi lepo ispalo iz modle. Masu ravnomerno rasporediti po unutrašnjosti modle.

Staviti fil i zatvoriti sa oblandom (sa modlom za košnice se prave krugovi) i polako izvaditi napravljenu košnicu iz modle.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Kada vadite košnice iz modle samo malo tresnite šakom o sto i ispadaju same košnice.