Početna > Recepti > Recepti za kolače > Kolač sa malinama
Sastojci
Za testo:
50 g šećera
100 g maslaca
150 g brašna
20 g C kakaoa
1 jaje
po potrebi (2-3 kašike) hladne vode
Za fil:
200 g malina
3 kašike šećera
2 kašike C gustina
I još:
8 kugli sladoleda
po potrebi preliv od čokolade
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Marijana
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
U posudu staviti brašno, šećer i C kakao i dobro izmešati. Dodati na kockice sečen hladan maslac, pa prstima utrljati u brašno.
Što kraće raditi sa testom da se ne zagreva. Dodati jaje, pa umesiti testo (po potrebi dodati 2-3 kašike vode). Umotati u foliju i ostaviti u frižideru na pola sata.
U međuvremenu napraviti fil. U šerpicu staviti maline i šećer, pa malo prokuvati i umešati razmućen C gustin, pa kratko prokuvati. Ostaviti da se prohladi.
U posudu za američku pitu ili vatrostalnu posudu staviti rastanjeno testo i izbockati viljuškom.
Staviti 15 minuta da se peče na 180 stepeni. Izvaditi, premazati fil od malina, pa vratiti i peći još 15 minuta.
Ohlađenu pitu iseći na parčad, na svako staviti kuglu sladoleda i ukrasiti čokoladnim prelivom.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
